忌口在西医领域无这一说法，主要是祖国医学中医流传下来的，但是忌口并不无依据，它是根据人体体质与食物性味相互影响经验的总结。
一般来说，甜食过多容易导致脾胃滞气，产生饱胀感，进而化热，发胖，又会生虫，生痰，所以甜食不宜多吃，特别是消化不良，反酸，恶心呕吐，痰多咳喘的患者忌食，如蜂蜜虽可润肠通便，但是痰多稀白，腹胀嗳气者应少吃。
淀粉类多食物：如甘薯，山药，莲子，菱角等，食用过多会引起气胀便秘，所以便秘病人需要忌口。
辛辣类食物，如：胡椒，辣椒。多吃容易伤阴耗气，动火。因此凡有出血的现象（如流鼻血，咯血，便血等）的患者应忌口。
酸涩类果品主要副作用损齿聚痰，如柑，桔容易生痰导致咳嗽，如风寒咳嗽或长年咳喘痰多的患者需忌口。
寒凉瓜菜如苦瓜，黄瓜等，大病后体虚，脾胃虚寒的病人应该忌口，含油脂多的果仁如核桃，花生虽有润肠通便的作用，但是如消化功能不好的人不能多吃，也需要忌口，否则一泻不可收拾。
还有一类叫“发物”有些病人也需要忌口的。所谓发物，就是指容易引起旧病复发，或加重病情的食物。动物类发物：公鸡，鲤鱼，狗肉，猪头肉，虾，蛋等高蛋白食物，植物类发物：辣椒，茄子，笋干，大蒜，洋葱，香菇等。如风疹，生疮，出血等情况下需要忌口。
综合上述，热病忌食辛辣之物，寒性病、虚弱疾病忌食苦寒之物；五味需调和适中，不宜偏频，五味过食，各有所伤。“辛多则伤肝，苦多则伤肺，甘多则伤肾，酸多则伤脾，咸多则伤心”。
今天对忌口须知介绍到这，饮食禁忌不是一成不变的，我们应该根据自己实际的情况，尊重科学，选择善而行，既慎重又不拘泥。
骆药师
2019年2月
骆药师
2019年2月
