冠状动脉疾病的饮食须知

  导读：心脏病包括风湿性心脏病、先天性心脏病、高血压性心脏病、冠心病、心肌炎等各种心脏病。心脏及冠脉疾病危害重大，及早治疗和正确用药十分重要，咨询心脏及冠脉疾病治疗用药，请拨打400-168-0606，百济药师提供专业用药指导。

    冠状动脉疾病的程度轻重不一，轻度的病变对心脏无明显影响，也不产生症状，较重的病变可引起管腔的狭窄。到一定程度时，它所供应的血液虽然能满足心肌平时需要，但当心脏工作量增加时（如剧烈劳动或情绪激动），心肌的血液供应就会不足，产生心绞痛、心律不齐和心力衰竭。心脏对人类的生存来说极为重要，因此，冠状动脉疾病的饮食禁忌对病人来说也是相当重要的。 

    营养原则 ： 

    1、总热量限制在标准量以内，使体重维持在标准水平，如果超重(标准体重±5公斤为正常) ，应进一步限制总热量，或适当增加体力活动。 

    2、减少每日胆固醇的摄取。胆固醇的摄入量不应超过300mg/日，或100mg下面/每千卡总热量。脂肪的摄入，不应超过总热量的30%，其中饱和脂肪酸应控制在占总热量的10%以内。增加多不饱和脂肪酸、使饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比值宜为0 7∶1∶1 。 

    3、提高植物性蛋白质的摄入，少吃甜食。 

    4、保证充足的膳食纤维. 

    5、饮食清淡、少盐。 

    6、适当多吃保护性食品，少饮酒。 

    7、供给充足的矿物质和维生素。

    适宜食物： 

    1、主食及豆类的选择
    各类谷物均可，建议多食粗粮，如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。 

    2、肉蛋奶类的选择
    多食用深海鱼类、贝类如干贝、海蛰、海蚌、带鱼等。 

    3、蔬菜的选择
    芹菜、木耳、洋葱、香菇、冬瓜、百合、蚕豆、黄瓜、菠菜、油菜等。 

    4、提倡多食新鲜蔬菜和水果，食用豆制品，食用液体植物油。
    猕猴桃、橘子、菠萝、草莓、葡萄等。

    饮食禁忌：
    猪脑、猪肝等动物内脏、肥肉、油脂、腌制食品、饮酒低于6g