很多想吃燕窝的朋友，买了燕窝却不知道怎么正确泡发以及炖煮，时间上不易把握，泡/炖燕窝是个比较细的活，而网上的资料又各不相同。那么煮燕窝的方法有哪些?
1、干燕窝放入碗中，加入纯净水，水要完全没过燕窝。
2、浸泡3个小时，期间换1-2次水，如果杂质和燕毛较多，则多换几次，它们会自己浮起来或沉到水里，注意全程都需用纯净水或煲开后的凉水。在体积膨胀数倍后，可以看到燕窝已经泡好，细小的绒毛和杂质需用小镊子剔除，最后用漏勺捞出。
3、将燕窝放入小盅加纯净水，水量不要超过燕窝一指节，否则影响口感。加盖后放入锅内，水位至炖盅一半高，炖40分钟左右即可，注意不可炖太久，必须隔水炖。(即与水隔开)
4、燕窝盛出，如需要放冰糖和蜂蜜，出锅前一分钟加入并搅拌。
5、燕窝有很多种做法，这个以后慢慢分享。 炖好可以在冰箱冷藏储存七天，如要加热，隔水温热后即可，切勿用微波炉加热，过高的温度会令燕窝的营养流失。挑好的燕窝可以在冰箱存放十天，干品燕窝则可以存放二年，但必须密封好。
吃燕窝讲究的是循序渐进。偶尔煮一大碗燕窝恶补或天天以燕窝当顿没节制地补身，不仅身体无法完全吸收燕窝中的功效成分，而且造成了浪费。关于燕窝的功效作用和用法以及注意事项大家都可以通过登录我们的康德乐网站看到，如果您对燕窝有任何疑问，可拨打康德乐药房的全国服务热线400-168-0606进行咨询。
