众所周知燕窝是一种十分名贵的滋补品，同时也是一种美容圣品，是很多女性的最爱，但燕窝是一种十分特殊的食材，食用时有诸多讲究，如果食用方法不对就不能发挥最好的功效。那么燕窝怎样吃?
1、加水
备好要泡发的燕窝、和泡发容器、纯净水(可直接饮用的水，一般凉水就可以，如果天气较冷或者想快点泡发，可以用温水)，将水浸末燕窝，期间换几次水，一些洁净度没那么高的燕盏，泡发的水会比较浑浊，所以要多换几次。
2、挑毛
一般燕盏泡发3-4个小时就会变得膨胀柔软，在这期间用镊子挑出盏身里面的细毛，3、期间换几次水，把燕窝内部杂质给泡掉。
3、泡发成功
泡发好的燕窝如下图，比干燕窝时涨大4-8倍，在光线下看，丝丝分明，晶莹剔透，泡发好后的燕窝要按照纹理撕开，特别是角头部分一定要撕捏开，这样是为了口感均匀，即可放入炖盅炖煮!
4、炖煮
燕窝的炖煮一定不能高温，不然容易融化，所以不能一般选择炖盅进行烹饪，水刚好浸没过炖盅内的燕窝即可，一般来说炖煮30分钟即可，在25分钟的时候加入冰糖或者红枣枸杞之类的即可。
5、水果燕窝
炖煮好的燕窝可以倒在碗里，搭配各种水果，也可以将燕窝冷藏一段时间(不能冰冻)，炎炎夏日，吃一口冰凉的水果燕窝，也是非常惬意的。
泡发燕窝时，燕角会比较难泡发，可以适当泡久一点，如果放红枣、枸杞的话不必放太多，味道比较浓。康德乐大药房是合规的药房，药品品种多，正品保障，专业药师在线服务，需要了解燕窝的朋友们可以致电400-168-0606咨询。
