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夏季肠道传染病高发,5个预防措施需牢记

科组:营养消化科药师作者:吴春露

  临近6月,盛夏也悄悄来临。随之而来的降雨、高温天气,也为肠道致病菌和霉菌提供了生长繁殖的适宜条件,肠道传染病也进入了季节性高发期。因此,积极预防肠道传染病,显得十分重要。
 
  而每年的5月29日正是“世界肠道健康日”,旨在提醒人们注意肠道健康,以免病菌侵袭。
 
  什么是肠道传染病呢?
 
  肠道传染病很常见,这是一组由病原体经口侵入肠道引起感染而导致的传染病,主要经粪—口途径传播。临床上常见的一些疾病如感染性腹泻、手足口病、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、甲肝和戊肝等,都是属于肠道传染病的范畴。
 
  加上夏季天气潮湿、闷热,适宜各种细菌的生长繁殖以及蚊蝇的孳生。有的人不注意食物、食材的保存,不小心吃了腐败变质的食物,就容易引起各种肠道传染病。
 
  肠道传染病会有哪些症状?
 
  一旦出现了肠道传染病,患者会有恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、腹痛等症状,少数人喊伴有头痛、发热、全身中毒等其他症状。
 
  需要注意的是,如果长时间有腹泻、呕吐等症状,极容易让人体脱水休克,若抢救不及时,可能会导致人体循环功能衰竭而死亡。
 
  由此可见,肠道传染病不可小觑。特别是抵抗力差的小孩、老人、孕妇等人群,更容易患上此病,需要加强预防。
 
  肠道传染病夏季进入高发期,5个预防措施需牢记
 
  由于肠道传染病的传播途径主要通过水、食物、生活接触以及苍蝇携带等,经口感染。因此,预防措施可以分为以下几点:
 
  1、勤洗手:建议在饭前便后、外出归来、工作结束后都应勤洗手,洗手可以将手上的微生物清洗干净,减少受感染的机会。必要时可以使用洗手液、肥皂等来清洗双手。
 
  2、勤打扫:注意保持干净的室内、室外卫生环境,若房间内出现了蟑螂、苍蝇等,应及时消灭,因为这些害虫是导致肠道传染病的主要传播媒介。
 
  3、不喝生水:天气炎热,不少人喜欢直接喝自来水,但这种水质往往含有很多细菌、沙粒、有机物等,也是肠道传染病主要的传播途径之一。因此,建议将水煮沸后再喝,这样也有助于杀灭致病微生物。
 
  4、少吃生食:炎炎夏日,建议大家少吃腌制的海鲜、凉拌菜等,以免食材不新鲜从而引发胃肠道问题。若生食瓜果时,食用之前应充分洗净。
 
  5、生熟食分类:做饭时,建议分开切分生熟食品的刀具砧板,并将食物烧熟煮透后再食用。不建议吃剩饭、剩菜,若必须要食用,应及时储存在冰箱内,存放时间不宜过长,且食用前一定要加热煮透。
 
  在肠道传染病高发的夏季,大家一定要提高警惕,注意相关的预防措施。若出现了腹泻、呕吐等症状,建议趁早往正规医院就诊,并按照医生要求接受粪便常规检测,以便针对病因得到正确的治疗措施。
 
  身边的同事朋友或家人,如果出现了腹泻症状,应注意做好食物隔离、餐具消毒。尤其是患者的排泄物和呕吐物,需要及时消毒清理干净,避免造成食物和水源的污染。
 
  参考资料:
 
  [1]王新月。夏季肠道传染病的中医药防治[C]//2011全国中医药科普高层论坛文集。2011.
 
  [2]潘幼磬。注意饮食卫生,预防肠道传染病[J].营养与食品卫生,2006.

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