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春节应当“管住嘴”,避免肠胃疾病的发生

科组:营养消化科药师作者:吴春露

  春节将至,很多家庭也开始琢磨起了春节期间自家餐桌的食物种类了。我们都知道,现如今人们生活水平都提高了,过年的餐桌上免不了大鱼大肉甚至山珍海味。当然,我们都听说过“病从口入”,饮食不当的话对大家的健康还是有很大的影响的。因此在此还是要提醒大家,春节应当“管住嘴”,避免肠胃疾病的发生。
 
  首先,我们要明确的是,肠胃病包括的疾病范围是很广的,主要包括胃病、胃溃疡、消化不良等,而不良的饮食习惯,如嗜烟酒、暴饮暴食以及过食辛辣等刺激性食物,都可成为肠胃疾病的诱因,特别对于有过胃病史的患者来说,如果饮食不当,更容易导致病发。而肠胃疾病的危害也是不容忽视的,随着疾病的发展,也有可能诱发胃溃疡、消化道出血甚至癌变等严重的并发症。这也就是在此要提醒大家要多注意饮食的原因所在了。
 
  春节期间要想“吃的健康”,首先,要注意饮酒适量。我们知道,春节大家难免要参加一些老同学、老朋友之间的聚会,喝酒是免不了的。但要注意的是,大家尽量不可空腹饮酒,因为这对肠胃的负担是很大的,也给健康造成了很不利的影响。此外,要秉持健康聚会,适量饮酒的原则。不要盲目地劝酒酗酒,一切还是应当以健康为重。
 
  前面也说过,很多家庭的餐桌上都免不了大鱼大肉,但出于饮食健康的考虑,大家要尽量合理调整饮食结构才行。吃多了大鱼大肉,有时难免会导致胃肠功能紊乱的情况,肠胃疾病不知不觉也就找上门了。因此,在饮食方面,大家还是要多注重吃些绿色的新鲜蔬菜,肉类的选择上也可以多吃一些鱼、虾、去皮鸡肉、鸭肉、兔肉等脂肪含量少的。还要少食刺激性食物、生冷食物以及咖啡、巧克力、土豆、红薯和酸性食物。
 
  当然,说到底,虽说,为了保障健康饮食,食物种类荤素结合很重要,但最重要的还是食物的新鲜度。在食物的选择上大家一定要尽量挑选新鲜的肉类蔬菜,冷冻、冷藏的肉类、罐头类食品应当尽量少吃些。过年期间也应当尽量少吃些诸如膨化食品、辣条等容易上火的零食,可以多吃些新鲜的水果,这对肠胃健康都是很有利的。
 
  出于肠胃健康的考虑,大家还是应当要多重视上面列举的一些饮食建议,特别是对于一些有过胃病的朋友,更要在春节的饮食上多下功夫。毕竟只有健康饮食,避免肠胃疾病的发生,才能更好地享受这个春节。

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