胃癌晚期患者的饮食原则有哪些，现在越来越多的人因为一些原因出现了胃癌，胃癌疾病会对人们的健康造成极大的威胁，当然胃癌发展到晚期之后，患者的饮食就显得特别重要了，大家应该适当的吃一些苦瓜，吃一些清淡类的食物，还有就是要吃一些新鲜的蔬果。
胃癌疾病的发病率越来越高，患者朋友在出现这种疾病之后，如果没有及时进行治疗或者发现的时候已经进入中晚期，这会让患者朋友的健康受到极大的影响，甚至患者朋友也会因此而死亡，如果不幸病情已经发展到晚期，这时应该尽快治疗,饮食工作也要做好，一起来看一下吧!
1.吃“苦”。
很多人以为苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的主要来源。其中的主要营养物质可以杀灭俺细胞。并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之产生代谢障碍而“自杀”逝世亡。
2.吃“淡”。
胃癌疾病的死亡率其实并不是特别高，但是如果人人每天吃盐过多的话，死亡率就会显著增加，这主要是因为食盐会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，结果导致人们溃疡、出血、萎缩，轻易产生癌变。
3.吃“酸”。
酸味水果富含维生素C，有很好的抵抗癌症效果，酸奶以及酸菜当中的乳酸菌能把糖分解为乳酸，可有效地抑制大肠当中的腐败菌类的滋生，减少毒素的产生，并且可以吞噬致癌的物质，可以有效的避免人们出现结肠癌、直肠癌等。
4.吃“生”。
如果人们经常吃一些生的新鲜蔬菜的话，特别是十字花科的蔬菜里含有醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速其排出体外;酚可禁止癌细胞的代谢。还有就是蔬菜当中的干扰素可将癌细胞拒之体外。
5.吃“素”。
也应该尝试一些粗粮以及新鲜的蔬果等富含膳食纤维的食物，这样也可以有效的刺激到肠胃的蠕动。加速有毒、有害及致癌物质的排泄，有必定的防癌作用。
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肿瘤科药师温馨提醒：以上就是我们向大家介绍的胃癌晚期患者朋友的饮食了，当胃癌疾病已经发展到晚期之后，患者朋友必须要重视起来，大家一定要想尽一切办法进行治疗。除此之外，大家也要参考以上的饮食原则，适当的吃一些食物，这样也可以缓解自己的病症。
