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维生素C可以预防胃癌吗

  维生素C可以预防胃癌吗?据流行病学研究发现,胃癌高发区中,居民的膳食中普遍缺乏维生素C。专家表示,任何单调的饮食结构或是偏食,都会造成体内某种营养过剩,导致营养失衡,进而使潜伏在体内的癌细胞趁机发展。
 
  维生素C可以预防胃癌吗?维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成,从而起到防癌作用。因而,国外有人曾提倡通过增加维生素C摄入量来降低癌症的发病率,尽管还需要寻找更有力的证据来验证此观点,但通过摄食大量的新鲜水果和蔬菜补充维生素C,已被多个国家写入癌症预防的膳食指南中。
 
  维生素C含量比较高的食物主要有猕猴桃、橘子、西红柿、辣椒、青菜、苦瓜等,胃癌高危人群不妨有意识多食用上述食物,但不建议大家通过药物来补充维生素C,因为任何药物都应在医生指导下服用,而不能自行服用。
 
  胃癌的治疗可以选择草乌甲素口服溶液西黄胶囊复方万年青胶囊等药物进行辅助治疗的。
 
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  肿瘤科药师温馨提醒:需要提醒的是尽管平时提倡大家多吃一些粗粮,多摄入魔芋、大豆及其制品等富含膳食纤维的食物,但是推荐剂量每天不要超过30克,因为曾有相关研究显示,大剂量的膳食纤维不仅可能会引起胃肠不适,还可影响到部分微量元素吸收,甚至与胃癌发病率有关,因而不宜超量食用。

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