其实大家都明白，疾病的治疗除了医生的治疗方案之外，还需要患者的极力配合，这样才能事半功倍的控制病情。对于，高脂血症，有关专家说，运用适合高脂血症患者的食物烹调方法可以安全降血脂。在日常生活中，高脂血症患者需用低脂低热量饮食要求，具体该怎么操作呢?下面百济药师就给大家介绍几种适合高脂血症患者的烹调方法。
1、蒸：是利用水蒸气的高温烹制。具体操作是：将食物拌好调料后，隔水煮熟。有用米粉包蒸的叫粉蒸，有用荷叶或菜叶包扎蒸的叫包蒸;也有将食物直接放入 容器中隔水蒸的小哺蒸。可在食物中加入清水或汤汁，也可不加入清水或汤汁蒸。蒸食的特点也是原汁原味，是饮食保健的烹调中使用最广泛的一种方法。
2、煮：煮也是最常用的烹制方法之一，将食物下锅加水，先用武火煮沸后，再用文火煮熟。一般适宜于体小易熟的食物制作，煮的时间较炖为短。其食物特点是味道清鲜，食物的有交成分较好地溶解于汤汁中。
3、凉拌：是生食或近于生食的一种烹制方法。一般将食物清洗干净、切细之后，有开水烫过，再加调料拌匀即可。此种加工方法一般适用于蔬菜类食物，它能较好地保持食物的营养素和有效成分。其特点鲜嫩而脆、清香可口。
4、炖：将食物洗净切块后下锅，并注入适量清水，放入调料，置武火上烧开，撇去浮沫，再置文火上炖至熟烂，其食物特点是质地软烂，原汁原味。
5、煨：是指用文火或余热对食物进行较长时间加热的烹制方法。具体操作方法有二：一是将食物置于容器中，加入调料和适量的水，再放置文火中慢慢煨熟至软 烂，一是传统的方法，用菜叶、荷叶等将食物包裹扎紧，外敷黄泥糊，再置火灰中，利用火秋的余热将其煨熟。其食物特点是熟酥，味香浓。
6、熬：熬是在煮的基础上进一步用文火熬至汁稠粑烂，比炖的时间更长。多适用于含胶质重的食物。其食物特点汁稠味浓，粑烂易化，适宜于老弱之人食用。
百济药师温馨提醒：高脂血症可以通过饮食来控制血脂，但最主要的是，高脂血症患者需要长期服用药物来降压。最好的预防方法还是注意个人的生活方式和作息规律，保持身心健康，避免诱因，方为上策。如果您对高脂血症其它方面还有疑问，可以咨询我们的在线专家。或是拨打百济健康热线电话：400-168-0606，百济药师为您提供详细讲解。
对于临床上的一些高血脂患者，百济药师为您推荐以下用药：
益适纯：高血脂目前的主要治疗方式就是饮食加药物治疗，益适纯是胆固醇抑制吸收剂，为处方药。适用于治疗原发性高胆固醇血症，纯合子家族性高胆固醇血症(HoFH)和纯合子谷甾醇血症(或植物甾醇血症)。患者在使用益适纯降脂时，坚持适当的低脂饮食，即可很好的控制血脂。对于不同程度的患者，益适纯的用药也是不同的，患者在服用益适纯时，需要谨遵医嘱。
蒲参胶囊：蒲参胶囊是降血脂的中药制剂，主要用于高脂血症的血淤症，症见头晕目眩、头部刺痛、胸闷憋气、心悸怔忪，肢体麻木;舌质紫暗或有淤点，脉象细涩的患者，而且蒲参胶囊还具有活血祛淤，滋阴化浊的功效，治疗高血脂症安全有效。
降脂排毒胶囊：降脂排毒胶囊是运用高科技提取技术，根据中藏药组方制得，主要治疗脂肪肝、动脉硬化、高血压、高血脂、脑血栓以及心肌梗塞等多种心脑血管疾病与肥胖症的有效药物;降脂排毒胶囊能够快速排毒，强效降脂。针对血液的“粘、聚、硬”病变，以降低血脂为主要途径的根本性排毒，从而彻底地净化血管内环境，使血液恢复畅通。
