胆结石一般是发生于胆道内的结石，容易引起炎症或感染，算是生活中相对常见的疾病。胆结石患者平时要注意饮食禁忌，这有助于消除结石的。
在日常生活中，尤其是在临近春节期间，建议大家尽量远离加重病情的食物，自然可以减少胆结石发生的可能性。
胆结石患者不能吃那些食物呢？
1、避免吃油腻食物。众所周知，胆汁是帮助人体消化体内脂肪的重要物质。如果胆结石患者进食过多油腻的食物，将会增加胆囊的工作量，甚至促使胆囊分泌胆汁，反而加重病情。
2、避免吃容易胀气的食物。在日常生活中，由于许多食物的成分，往往不利于进食后消化，还容易导致腹胀。对于有胆结石的患者来说，食用这些食物更容易腹胀，还会加快胆囊的工作频率，从而增加负担并加重病情。
3、避免刺激性食物。胆结石患者一旦摄入过多刺激性食物，会直接刺激胆囊分泌更多的胆汁，从而对胆囊造成一定的负担。同时，由于胆结石患者胆囊功能有限，进食过多刺激性食物难以消化，甚至会加重病情，并给身体带来不适。
4、避免吃太甜的食物。一旦人体消耗了过多的糖并且无法及时消化，储存在体内的糖将转化为脂肪。如果脂肪含量太高，则需要更多的胆汁进行消化，这样反而会加重病情。
5、避免吃冷食。对于有胆结石患者来说，注意避免食用冷食，这种食物在一定程度上会刺激胆囊并有可能引起胆结石。
6、避免高胆固醇食物。鸡蛋和动物肝脏属于高胆固醇食物，胆结石患者应避免进食，以免加重胆囊负担并导致病情加重。
如果您患有胆结石，建议及时去医院检查，并在医生的指导下使用合适药物治疗。此外，要避免食用上述6种食物，以免加重病情。此外，还需要调整饮食和作息习惯，才能慢慢的恢复健康。
建议胆结石患者多吃高纤维食物，比如蔬菜、水果、全谷物等。还可以摄入更多的维生素K，比如菠菜、西兰花等含量丰富的蔬菜。患者朋友们也可以多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜，并且多吃一些能促进胆汁分泌的食物，比如山楂，乌梅和玉米丝（浸泡在水中饮用）。
胆结石的饮食禁忌并不少，希望引起大家的注意。此外，日常生活尽量保持饮食清淡，并且按时用药，才有利于胆结石的排出，从而恢复身体健康。
