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如何被“纯素食”这个减肥界的大谎言毁掉健康

科组:妇儿科药师作者:梁嘉怡阅读数:0

-VEGETARIAN DIET-

素食

 

 

 

爱美之心,人皆有之。在这个以瘦为美的时代,无论女性多重,她们总是抱着一颗“要减肥”的赤子之心。相信很多仙女都听说或者亲身试验过曾经在减肥圈里风刮得很大的“21天减肥法”吧?

 

“21天减肥法”是通过控制饮食,迅速让自己瘦身下来看过这减肥大法的人应该不会忘记,头三天都是只能喝水,后面再逐渐恢复——慢慢增加食物量,但吃的都只是蔬果类,肉类都尽量摄入

 

 

 

 

 

 

还记得当年看完这教程,满脑子都是:不吃任何东西,不吃肉!忍不住想大呼一声,“这减完还能是个人吗?”有很多人出来吐槽过,节食减肥并不是健康的瘦身方法,还会带来各种痛苦的后遗症。但是抵不过越来越多的网红vlog博主跳出来推荐啊,把概念重新包装一下,在饮食上做更多的文章。于是不知从何时起 •吃素• 悄悄披着“健康”的外套就走进人们的潜意识思维里。

 

 

 

 

 

网络上好多网红博主以自身减肥成功的事例鼓动大家进行素食,可以说是明晃晃地告诫:吃肉有害身体健康,吃素又能减肥又能健康

 

事实上,这些网红博主是一边鼓吹天然的素食有很多好处,一边利用粉丝的认同去打广告圈钱。只要谎话编得够好听,金主爸爸就自动送钱上门来。

 

医生、营养学专家要把头挠秃了,都搞不懂为什么大家喜欢沉浸在编织的谎言中,宁愿相信无知的网红,也不愿意相信医学、科学。可别是因为粉丝滤镜太重了吧?

 

 

 

 

 

但是时间会慢慢打碎这些美丽的谎言、滤镜。在美国的西班牙裔网红博主瓦娜(Yovana Mendoza Ayres)凭借在社交媒体上分享素食食谱,宣传肉食的危害性,收获过百万的粉丝。她的21天素食+瑜伽课,在网上能卖680元人民币/月。让粉丝失望的是,她一边说自己吃了6年素,一边却被抓包在餐馆吃鱼。尴尬的是她解释道:『自己真的一直在吃素,还试过只喝不吃地减肥。只不过24岁的时候,月经停了两年没来,怎样都没效果,为了自己的健康,只能乖乖听医生的话恢复吃肉现在吃肉还只是在实验期,所以没告诉大家。』此番言论一出,粉丝更加爆炸了,明明吃素对自己的身体造成这么大的影响都没说出来,还如此虚伪地一直推崇这种不健康的做法,这是欺骗了。

 

(图源网络,侵删)

 

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来不了大姨妈的不止这一个素食博主,还有很出名的博主Mikkonen,她的成就在于自己出了四本全都跟素食相关的书推广吃天然、未加工状态的绿色食物,拒绝油腻、含糖的食物。她坚信这是真理,油腻的肉食是有毒的,有害身体健康

 

 

结果呢?一直吃素的Mikkonen被啪啪打脸了,去年她去医院做检查查出FSH(促卵泡激素)指标超高,加上燥热、头昏、指甲容易折断、心情焦虑烦躁不安、停经等症状,这好像是更年期的症状吧?没错,38岁的她已经停经了,但是国外女性的停经年龄平均在54岁,中国女性是49岁左右,这意味着她可能要提前进入更年期了

 

她觉得自己的生活一直很健康,坚持运动和吃素,怎么会是这种结果呢?但是医生告诉她,素食就是罪魁祸首!好吧,没办法那就吃肉吧,重新开始吃肉后她表示整个人充满能量和活力,睡眠变得更好,连例假大姨妈都回来了,果然是大型的“真香”现场。

 

 

 

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其实不仅仅是国外,在国内也有不少人认为:吃肉是肥胖的根源,肉食是罪恶除了普遍发生因为减肥而不来月经的事例,还曾经新闻有报道过一位陈女士在30年前自我觉得是超重超胖的那种,于是坚持吃素33年,结果差点把自己搞瘫痪了,手脚发麻,走路都一脚深一脚浅。医生检查发现陈女士的骨髓和周围神经有不同程度的受损,是由于缺少维生素B12导致。因为素食食物中,几乎不存在维生素B12,要靠吃肉补充。长期不吃肉,代表我们体内的某些维矿物质会有所缺乏,对身体造成的影响绝不仅于此,后遗症会慢慢显露出来。

 

 

 

 

吃素真的能减肥吗?

 

 

有素食者可能会反对:“我们的确减肥瘦身成功了呀!”那是因为如果吃素吃得很凶,没能补充吸收蛋白质,那肌肉就萎缩了啊。而肌肉大概占体重的45%,那称体重时能不减轻了吗?而且,长期吃素会让身体感觉到虚弱,干什么都提不上劲。稍微有点头脑、学过生物的孩子都知道,没有了承载生命主体的蛋白质,人也要完蛋减肥过程也是要正确摄入蛋白质、碳水、脂肪,单单凭吃素又怎么够呢

 

 

 

想要减肥,首先树立正确的饮食观!

 

在这个流量时代,网红博主似乎成为了人们的忠实信仰,他们口中的纯素食仿佛就是科学的替身,其实根本没有严谨性可言。不要随便跟风去尝试一个包装出来的新概念,它的背后可能都是满满的利益链条或血和泪。

 

吃素可能很健康,但光吃素就不一定啦。虽然素食植物里的维矿物质很丰富,但能被人吸收的营养成分却少之又少

 

于是,每年都有这么多的反面教材告诉我们:极端的减肥方法,带来的副作用是无法估算

 

正确的饮食做法是饮食均衡,各方面都要抓。饮食观念应参照《中国居民膳食指南》,就像以前中学课本学过的金字塔那样,每一层都是缺一不可,有其存在的必要性。记住,想要美美地减肥,除了保持健康的生活习惯,也要均衡补充营养哦

 

 

 

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