导读：胃癌开刀手术后吃什么好，胃癌是一种起源于胃壁内表层的常见的恶性肿瘤，在胃的各个部位都有可能发生，其发病率在我国消化道肿瘤类疾病中位居首位。胃癌多发于中老年人。
胃癌是一种常见的消化道肿瘤，其发病率和死亡率在不同国家和地区的分布有较大差异，在男女之间也有所不同。胃癌的平均死亡年龄在60岁左右，但是近年来根据临床观察发现，它在青壮年的发病率明显增加。
胃癌的发病与多种因素有关，包括饮食、遗传、免疫等，其中最主要的是饮食因素，口味较重、爱吃腌制、熏制食品、食用发霉食物等是胃癌的普遍诱因，长时间暴露于铅、石棉的环境下也会导致患胃癌的概率增加。
胃癌患者由于胃被部分切除，胃储存食物以及消化吸收的能力受到很大程度的影响，所以胃癌病人术后的饮食要根据时间的推进选择相应的食物搭配。那么，下面让我们来了解一下具体要注意哪些方面的问题。
1、做完胃切除手术两天内禁食禁欲，如无不适可以吃些如稀藕粉、菜汤等具有饱腹感的流食，第五天可选择馄饨、面包、豆浆等食物，接着可改为软食，在这期间，若出现恶心、腹泻的症状，应立即减少或停止进食。
2、病人手术过后，只剩下部分胃可以行使正常的功能，导致胃的容量大不如前，为了给机体提供足够的营养，病人应该少吃多餐，有规律的进食，定时定量，每天五到六餐左右，以柔软、易消化的食物为主。
3、病人术后胃消化能力减弱后，可能出现营养不良、血象下降等症状，为了防止这类情况的发生，病人应多摄入高蛋白、易消化的食物，如鱼类、虾、鸡蛋，另外多吃有助于消化吸收、利便的蔬菜水果。
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肿瘤科药师温馨提醒：胃癌病人术后的饮食十分关键，不仅可以补偿手术对营养的消耗，而且能对手术损伤过的体质加以调理，饮食方面做好了，病人术后恢复效果好，生存质量高，也不会引发胃癌的并发症。除了上面提到的三点外，病人还需注意补钙和维生素D，限制糖类的摄入，预防骨软化病和倾倒综合征的发生。此外，家属不要过分紧张，给患者造成压力，还要注意复查，时刻关注患者身体的变化。
