导致肝癌的4大诱因主要是什么，筷子作为家家户户必备的东西之一。作为食物与口腔之间的媒介。很多人都注重于它的卫生，但是并没有对此进行大的关注，或者是进行定期更换。筷子上所含有的黄曲霉素和幽门螺旋杆菌是诱发胃病以及胃癌的主要诱因。
大家每天都离不开一样东西，就是筷子，但是很少有人知道筷子也是有保质期的，过了保质期的筷子就不可以再继续使用，否则很容易进行感染，甚至是诱发肝癌。因为筷子上可能含有了大量的细菌，因为长时间使用，筷子上的水分含量又比较高，这便成了这些那些细菌容易生长的地方。
我们在出去吃饭的时候会使用饭店的一些筷子，有一些饭店提供了一次性筷子，但是也有一些饭店提供了消毒筷子。首先先说说一次性筷子。拆开一次性筷子的包装，我们经常可以看到筷子中有发霉的痕迹出现，那么这些发霉的痕迹很有可能中间还有黄曲霉素，那么黄曲霉素作为诱发癌症的公认因素之一，它的危害想必大家都知道。这些一次性筷子有的来自于那些不正规的小厂家产生的，没有一定的技术支持，也没有经过合法的正规的检测，所以有许多一次性筷子是不安全的。其次我们来说一下消毒筷子，有一些饭店为了简单省事，或者是为了省下一笔开销，筷子就只简单地进行清洗之后并没有消毒就直接给客人使用，筷子上含有了大量的细菌，很有可能这些细菌从人们口中流入，引起人们呕吐或者一些感染性疾病。家里面用的筷子也是一样，如果不定期更换的话。也很容易滋生大量的细菌。
那么我们应该如何来预防肝癌呢?或者我们可以先简单了解一下肝癌的诱因有哪些?首先我们不可以大量的饮酒，吸烟，这些会导致我们胃部的粘膜进行消失，就会失去了对胃的保护。其次尽量少吃咸菜。这种东西有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐也是诱发疾病的关键因素之一。第三，不要吃动植物类变质油。第四，不要吃变质，发霉的食物。
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肿瘤科药师温馨提醒：其实筷子上的细菌比厕所里的细菌还要多，有一些人认为把筷子放在沸水里面煮一下就可以消菌了，其实这种方法杀菌的限度实在是有限。其实筷子只有在100度的沸水里面连续煮五分钟以上，才真正具有杀毒效果，而在我们平时的生活中，是无法准确达到这种效果的，如果想要达到这种效果，我们目前能使得最好的方法是高温消毒柜。
